Österreichische Rezepte
Gesundes und schmackhaftes vom Bauernhof

Lauchaufstrich
- 200 g Lauch
- 1 Zwiebel
- 20 g Fett (Rapsöl, Schweineschmalz)
- 250 g Magertopfen
- 1 Becher Crème fraîche
- Salz, Pfeffer von der Mühle

Nussgugelhupf
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 180 g Rapsöl
- 1 Packung Backpulver
- 200 g Weizenmehl
- 100 g geriebene Haselnüsse
- 80 g frisch gepresster Orangensaft
- Schale von einer Orange