Österreichische Rezepte

Gesundes und schmackhaftes vom Bauernhof

  • 200 g Lauch
  • 1 Zwiebel
  • 20 g Fett (Rapsöl, Schweineschmalz)
  • 250 g Magertopfen
  • 1 Becher Crème fraîche
  • Salz, Pfeffer von der Mühle

  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 180 g Rapsöl
  • 1 Packung Backpulver
  • 200 g Weizenmehl
  • 100 g geriebene Haselnüsse
  • 80 g frisch gepresster Orangensaft
  • Schale von einer Orange